Pamor daging domba di Indonesia memang belum setinggi daging kambing. Alasan utamanya barang kali lantaran pasokan atau suplai peternakan domba di Indonesia yang masih jauh lebih sedikit daripada peternakan kambing. Belum lagi, daging merah satu ini terkenal akan kandungan kolesterolnya yang sama-sama tinggi seperti kambing. Kendati demikian, daging domba kaya akan manfaat untuk tubuh, lho. Apa saja, sih, manfaat mengonsumsi daging domba?
Yuk, cari tahu jawabannya yang sudah dirangkum dari situs Hello Sehat di bawah ini!
- Mencegah anemia. Dalam setiap 100 gram daging domba segar, terdapat sekitar 2,4 miligram zat besi. Jumlah ini bisa dikatakan cukup untuk memenuhi kebutuhan zat besi, yang penting untuk pembentukan warna merah pada sel-sel darah. Artinya, memakan daging domba bisa mencegah anemia karena tubuh punya cadangan jumlah sel darah merah yang cukup.
- Mempertahankan massa otot. Massa otot seseorang bisa dijaga apabila ia mengonsumsi banyak protein. Sebagai informasi, kebutuhan protein harian orang dewasa berada di angka 60-65 gram per hari. Nah, setiap 100 gram daging domba segar terkandung sekitar 15,7 gram protein. Ini berarti mengonsumsi daging domba bisa memenuhi kira-kira 25% kebutuhan protein harian buat orang dewasa.
- Mengaja kekuatan fisik. Selain berolahraga, fungsi dan kinerja otot tubuh juga cukup dipengaruhi oleh carnosine. Senyawa kimia alami tubuh ini dapat terproduksi apabila tubuh memiliki jumlah asam amino beta-alanine yang cukup. Nah, daging domba segar pun mengandung asam amino yang cukup tinggi. Sehingga, mengonsumsi daging merah ini bisa bantu Anda jaga kekuatan fisik.
- Meningkatkan daya tahan tubuh. Daya tahan tubuh atau imunitas cukup bergantung pada seng atau zinc. Sebab jika tubuh kekurangan senyawa mineral ini, sistem kekebalannya akan melemah hingga memudahkan Anda terserang infeksi virus. Untungnya, daging domba mengandung 4,7 gram zinc dalam setiap 100 gramnya. Angka ini sudah cukup memenuhi 50% kebutuhan mineral Anda, lho.
- Melindungi sistem saraf. Manfaat terakhir dari mengonsumsi daging domba adalah perlindungan pada sistem saraf. Pasalnya, vitamin B12 juga vitamin B lainnya, yang banyak terkandung dalam daging domba segar, sangat efektif membantu perlindungan fungsi sistem saraf tubuh. Jadi, memakan daging merah ini ampuh untuk melindungi sistem saraf Anda.
Itulah dia 5 manfaat dari daging domba. Meski punya efek baik yang cukup banyak, jangan lupakan bahwa daging ini memiliki kandungan kolesterol yang relatif tinggi pula. Oleh karena itu, konsumsilah secukupnya saja.
