Bagi kalian para pencinta kuliner, sudah sempat merasakan nikmatnya memakan kuliner khas yang berasal dari negara Arab yang ada di artikel sebelumnya? Jika belum, alangkah baiknya kalian sesegera mungkin untuk mencicipi kuliner asal negara Arab ini di berbagai restaurant yang ada di kota-kota besar di Indonesia maupun available apartment in Jakarta. Tentu saja, saat mencicipi kuliner khas Arab ini, kalian pun akan mendapati rasa yang sungguh luar biasa enak dan bercita rasa sangat khas Arab, yang terkadang tidak akan didapatkan dari kuliner lainnya.
Berikut beberapa makanan khas negara Timur Tengah yang wajib kalian tambahkan dalam daftar makanan Arab wajib cicip!
- Meddamas Foul merupakan salah satu kuliner khas negara Arab yang dibuat langsung dari minyak zaitun, kacang fava, bawang merah, lemon, bawang putih, dan peterseli. Biasanya, penyajian kuliner Meddamas Foul ini sangat mengugah selera, lantaran di bagian atas kuliner ini dilelehkan dengan coklat yang cukup banyak. Ditambah lagi, dengan tekstur dan rasa yang sangat nikmat, membuat kuliner yang satu ini semakin dicintai oleh pencinta kuliner di dunia.
- Falafel adalah kuliner enak asal negara Arab yang terbuat dari kacang arab, dan ketika proses pembuatannya kacang arab ini dihaluskan dan dibuat seperti bola-bola kecil. Setelah dibuat bola-bola kecil ini, lalu Falafel pun digoreng di atas minyak yang sangat panas. Kuliner khas yang sangat menggoda ini, biasanya disajikan di dalam sebuah roti berbentuk pipih yang sanagt mirip dengan pita dan dikenal dengan nama Lafa. Menariknya, di beberapa negara Falafel ini disajikan sebagai makanan ringan yang ditambah dengan selada, saus pedas, sayuran, dan asinan.
- Tabuleh, jika dilihat sekilas, kuliner Tabuleh ini berbentuk sayuran dari daun pepaya yang dihaluskan di Indonesia. Namun, sebenarna Tabuleh ini ialah kuliner khas negara Arab yang terbuat dari banyak kombinasi sayuran seperti tomat yang dibuat sekecil mungkin, petersali, daun mint yang dihaluskan, bawang merah, bawang putih, dan sebagainya. Di negara Arab sendiri, Tabuleh ini disebut sebagai saladnya orang Arab.
Gimana nih guys? Kalian tertarik untuk mencoba semua kuliner yang berasal dari negara Arab ini? –SH–
