Sebentar lagi sudah tahun baru. Sayang, malam tahun baru kali ini tidak bisa seramai dan semeriah tahun-tahun sebelumnya karena situasi pandemi. Pada akhirnya, kamu hanya bisa habiskan pergantian tahun kamu dengan melakukan beberapa aktivitas rumahan seperti menonton film atau serial televisi sambil mengudap snack pillows atau malah beberapa camilan sehat berikut!
- Cokelat hitam dan teh. Ahli diet Anna Taylor dalam situs Health Cleveland Clinic mengatakan kalau cokelat hitam memiliki kandungan kalori dan gula yang lebih sedikit daripada cokelat susu. Selain itu, jenis cokelat ini pun mengandung lebih banyak flavonoid, yang berguna untuk lindungi sel-sel tubuh dari kerusakan. Untuk itu, ia menyarankan siapa pun untuk makan setengah ons cokelat hitam dengan secangkir teh tanpa gula. Menurutnya, manis dari cokelat hitam sudah cukup sebagai pengganti gula untuk teh hangat kamu di malam tahun baru.
- Mentega almond. Bukan rahasia lagi kalau almond adalah jenis kacang-kacangan yang punya banyak manfaat. Beberapa efek baik kacang ini untuk tubuh adalah sarat akan antioksidan, kaya nutrisi, dapat membantu proses pengontrolan gula darah, serta dapat turunkan tingkat kolesterol. Maka dari itu, mentega almond atau almond butter bisa jadi camilan sehat kamu di malam tahun baru nanti. Resep mentega almond yang enak menurut ahli diet: taruh sesendok mentega almond dalam kertas minyak lalu bekukan di dalam freezer. Saat sudah beku, kamu bisa mencamilnya sambil menonton film. Psst, kamu boleh tambahkan meises atau potongan cokelat hitam di atasnya untuk cita rasa manis yang tipis, ya!
- Kacang arab panggang. Chickpea atau kacang arab merupakan jenis kacang-kacangan lain yang punya manfaat bagus untuk tubuh. Beberapa khasiatnya yang sudah terbukti meliputi kaya nutrisi, bisa bantu mengontrol selera makan dan berat badan, sampai bagus untuk pencernaan. Tak ayal, camilan ini masuk dalam salah satu rekomendasi camilan sehat buat malam tahun baru kamu. Untuk buat kacang arab panggang yang enak nan bergizi, kamu bisa membilasnya dengan air bersih lalu mengeringkannya. Selanjutnya, tambahkan satu sendok minyak zaitun, sedikit jintan, bubuk cabai, dan bubuk bawang putih (bisa juga tambahkan cabai rawit) di atas kacang. Campurkan semuanya hingga merata, lalu panggang kacang tersebut menggunakan oven bersuhu 200 derajat selama sekitar 20 menit. Kalau sudah, kacang arab bisa kamu camil sambil menonton serial televisi.
Itu dia 3 macam camilan sehat yang bisa kamu konsumsi sembari menonton di malam tahun baru. Selain ketiga camilan di atas, kamu juga bisa loh membuat camilan asin-manis untuk menyambut pesta akhir tahun. Dengan membuat camilan-camilan tersebut dijamin akan semakin memeriahkan acara pergantian tahun meski kamu hanya #DiRumahAja. Yuk, coba!
